为什么喝完红酒后如果杯子不洗会有红色部分?
因为红葡萄酒中呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下（天然葡萄酒通常为酸性）呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性。 一般的自来水中含有较少氯离子和硫酸根离子，以碳酸氢根离子为主，水呈弱碱性，在低温条件下难以有视觉上的差异，但在高温条件下，因为热水呈弱碱性，与葡萄酒中的色素相互反应，就会变成蓝色，如果自来水呈弱酸性，混合之后则不会变蓝，而是略微发红。参考了一些网上的资料。希望能解答你的疑惑。
4度的红酒能喝醉吗?
啦啦啦，没事喝一杯 一般红酒酒精度在9-14之间，12.5度的随处可见，一瓶啤酒的酒精度是8度，很多人说喝红酒不会喝醉，那就看你换算成啤酒能喝多少瓶了，海量可忽略，红酒之所以感觉喝不醉，其实是因为喝红酒速度一般比较慢，很多人称之为品红酒，我觉得品对于普通人来说未免太官方了，还是喜欢喝。 言归正传，想要喝红酒醉的慢，最好的办法就是喝的时候能慢就慢，让红酒中的酒精在体内慢慢消化掉，切记不要混搭雪碧等气体多的饮料，这样酒精在体内运转的更快。 科普下红酒中的酒精和白酒中的酒精不一样，红酒中的酒精在血液中流淌，后劲比较大，这也就解释了为什么喝红酒喝醉的的人好几天都难受，而喝白酒喝醉的，一般第二天都没什么事了。
人体对酒精的代谢是因人而异，而且有快有慢，年轻人，会比老年人代谢快，缺乏乙醛脱氢酶的人群。喝酒就会脸红，这种酶可以加速酒精代谢，红酒的酒精度数一般在20°左右。一般人酒精耐受力差的人喝半瓶就会醉的不省人事。酒精耐受力强的人可以喝两瓶！
不好的红酒喝了嘴巴会变色?有这一说法吗?
你好，这个是完全的误区。一般红酒都是有沉淀物的，当你喝的时候，沉淀物附着在嘴唇或者舌头上就会发黑或者发红。你漱口就可以了。不存在不好的红酒喝了嘴巴会变色这样的解释。至少我喝过几次奔富BIN 95，舌头与嘴巴都发红或者发黑了。 如果你有什么问题，或者是想要了解更多葡萄酒各方面的知识和咨询，欢迎关注我 我是 爱打醉拳的小袋鼠 探索澳大利亚精品葡萄酒，我们一直在路上
